西贡吃喝一天：两个人，怎么点才不浪费

行程安排

1. 早餐

   Little Hanoi · Yersin 店

   两杯蛋咖啡配一份芒果吐司，共享吐司；食量大的人再加主食。

2. 午餐

   Bếp Mẹ ỉn · Le Thanh Ton 店

   虾猪肉煎饼和椰心沙拉各一份，两人先分食，不默认这就足够所有人的正餐份量。

3. 下午

   休息，或把 46A 留给另一天

   46A 在新定一带，和滨城附近的店不在同一个用餐片区。不要为了重复吃煎饼来回赶车。

4. 晚上

   正常晚餐后，再决定是否去精酿店

   Heart of Darkness 与 Pasteur Street 二选一。晚餐、酒水分开计算，不用两杯酒充当晚餐预算。

费用与口径

早餐组合 / 两人

160,000 VND

蛋咖啡 40,000 × 2 + 芒果吐司 80,000。吐司菜单标含 8% VAT；饮品以店内结账为准。

午餐组合 / 两人

388,000 VND

虾猪肉煎饼 219,000 + 椰心沙拉 169,000；官方含 VAT，饮品、加点不含。

上述两餐小计

548,000 VND / 两人

仅为所列食物饮品的标价计算，平均 274,000 VND/人；不是一天总预算，不含晚餐与交通。

可选精酿 / 两人

150,000 VND 标价

Heart of Darkness 两杯 75,000 VND 的 Medium 酒款；杯型不能替换成 Pint，额外税费未在本组合中核定。

早餐先尝一种，而不是点一桌

蛋咖啡有甜味泡沫与咖啡底层，两个人不确定喜好时可以先点一杯，另一个人选自己习惯的饮品。预算表按两杯同款计算只是一个可复算例子，不是必须照点。Yersin 店的吐司有甜口与咸口，芒果吐司和牛油果吐司也不是同一个价格。订单写清份数，结账时才不会把菜单上一份的价格误记成两人的餐费。

煎饼如何与当天路线搭配

Bếp Mẹ ỉn 的 Le Thanh Ton 店适合和滨城附近行程一起安排。46A 则更适合新定一带，普通煎饼参考 110,000 VND、特别版参考 180,000 VND，来源是未标拍摄日期的第三方菜单，确定性低于 Bếp 的官方价目。想少踩预算误差，就用前者的已核组合；本来就去新定，可把后者当候选，但坐下时先看当日菜单。 46A 的原门店资料列现金支付，去新定一带时准备越南盾；煎饼涉及虾、豆类等配料，有过敏需求直接向店家确认。

三种写法，三种不同证据

“原帖人均一百多”“单杯 75,000”“两人合计 548,000”不能互换。第一种往往缺少人数或完整账单，第二种只说明一件商品，第三种是这里明确列了品项和数量的算术。Adore 的经历提醒现金备用和咖啡口味差异，但她的酒店价格、换汇记录不进入本篇餐饮预算。所有预算优先保留越南盾，不用某一天的汇率包装成固定人民币价。

精酿先看杯型，再看税与服务费

Heart of Darkness 的菜单分 Small、Medium、Pint，本站选列的 Medium 为 75,000、95,000、105,000 VND，不能把它们标成同一容量的“最低人均”。Pasteur Street 另一份菜单列中杯 69,000、99,000、99,000 VND，含 VAT，另有 5% 服务费及节假日说明。两家菜单规则不同，拿着其中一家价格去要求另一家并不合适。只挑一站即可，不喝酒也可以结束行程。

烧烤海鲜的单位，比折扣更重要

The Gangs Central 的香螺参考价 75,000 VND/100 g，最低点 300 g，所以最低菜价是 225,000 VND，并且菜单不含 VAT。看到一个较小数字时，先找 /100 g、/kg、每只或每盘，再确认起点重量。这里不把重量菜与按盘菜直接放进人均榜单，也不把服务员口头“差不多”当作确认后的账单。

小食、过敏与当天调整

煎饼常涉及虾，广南面可能含花生、蛋或其他配料。同行者有过敏需求时，请店家明确确认配料和交叉接触，不能只靠菜单照片猜测。两人共享也意味着个人食量不同：饿就增加一份主食，不为满足原帖低预算而少吃；不饿则把下一家留到另一天。预算的作用是看清消费，不是强制压到一个数字。